FROMAGE BLANC CREMEUX
Battez du fromage blanc à 0 % avec un petit verre d'eau gazeuse pour lui donner une saveur crémeuse et une consistance mousseuse.
MAYONNAISE ALLEGEE
Incorporez de l'eau gazeuse dans votre mayonnaise en battant vigoureusement : vous allez l'alléger sans lui faire perdre sa saveur pour autant.
PATE AEREE
Dans une pâte à crêpes ou à pain, remplacez l'eau par de l'eau gazeuse : la pâte sera plus savoureuse et plus aérée à la fois.
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