LES ALIMENTS QUI PROTEGENT DURANT L'HIVER

 LES NOIX

PARCE QU'ELLES SONT RICHES EN MAGNESIUM ET VITAMINE E (essentielle contre le vieillissement).

 Autre intérêt, c'est également une bonne source d'oméga 3.

 LE SAUMON SAUVAGE

COMME TOUS LES POISSONS GRAS, il contient une grande quantité d'acides gras omégas 3 intéressants en hiver pour leur effet anti-inflammatoire et leur action sur le système immunitaire.

 LES HARICOTS VERTS

ILS REUNISSENT DES CAROTENOÏDES connus pour leur action antioxydante et d'autres nutriments protecteurs : fibres, vitamines, acide folique, potassium et magnésium.

 LE KIWI

PARCE QU'IL CONTIENT DE LA VITAMINE C, antioxydante et anti-inflammatoire, comme tous les fruits exotiques s'ils ont mûri au soleil ! Ajoutons aussi les oranges, citrons, mûres, cassis, myrtilles et jus de carotte.

 LES LENTILLES

PARCE QU'ELLES SONT RICHES EN PROTEINES, minéraux et vitamines B, essentielles à la transmission de l'influx nerveux. Idem pour les haricots, les fèves, le soja et les pois chiche.

 LES HUITRES

PARCE QU'ELLES SONT BOURREES DE ZINC ET DE MINERAUX. Si vous ne les appréciez pas, consommez tous les autres fruits de mer et crustacés.

 LA VIANDE ROUGE

CAR ELLE RENFERME DU FER (aussi dans le foie et le boudin), et préserve de l'anémie. En consommer au moins une fois par semaine, voire plus en cas de règles abondantes.

 LE CHOU

PARCE QUE SA TENEUR EN DERIVES SOUFRES accélère l'élimintation des substances toxique et protège les tissus des agressions. Autre avantage, il réduit aussi la vitesse du vieillissement.

 L'AIL

CAR IL EST ANTISEPTIQUE, antiviral, antibactérien, antifongique. Utiliser aussi oignons, muscade, clous de girofle, cannelle, menthe et gingembre frais pour l'immunité.